Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Gurih

Cuci kacang hijau sampai bersih, rendam dalam air bersih selama setengah hari.

Tiriskaan, dan rebus sampai kacang hijau membesar dan pecah-pecah.

Kemudian tambahkan sedikit tepung maizena yang telah dicampur dengan air, gula merah dan sedikit garam, setelah mau diangkat, masukkan 1 cm jahe perut.